Manual de Confitería, Pastelería, Repostería




Editorial: Valparaiso
Contenido
258 Recetas de postres de toda clase:
Masas, tortas, pasteles, roscas, galletas, bizcochos, cremas, flanes, budines, jaleas, jaletinas,compotas, mazapanes, panqueques, dulces de almibar, secos, confitados, bañados, pastillas, merengues, ponches, helados, sorbetes, jarabes, frutas en aguaariente, licores, ratfias,etc. Todas ellas arregladas de una manera clara para el uso de las familias del país.
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2 thoughts on “Manual de Confitería, Pastelería, Repostería”

  1. hola que tal escribe patricia castro estoy interesada en manual de reposteria como lo puedo adquirir no cuento con tarjeta de credito pero siustedes tuvieran alguna cuenta o telefono para comunicarme de todas formas les dejo mi telefono 26264221 de mexico df sin mas saludos espero respuesta

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